魔芋特有的八大保健功能

魔芋特有的八大保健功能

雪魔芋的主要原料为天然植物魔芋，是生长在海拨800～2500米亚热带山区的多年生草本植物。其主要成份为一种属于可溶性膳食纤维的葡甘聚糖，富含谷氨酸、甘氨酸等17种氨基酸和人体所需的钙、镁、铁、钾、钠、锰、铜等10种矿质微量元素。日本人称魔芋食品为“天赐神药”“肠胃清道夫”，国际食品组织将魔芋食品称为“人类第七营养素”。其主要功能有：

排毒：其丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，加快排泄体内有害毒素，预防和减少肠道系统疾病病变发生率。

减肥：热量极低，在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥，无须刻意节食，便能达到均衡饮食，理想减肥的效果。

通便：所含丰富的葡甘聚糖，有效刺激肠壁，保持肠道清爽（在日本有“肠道清道夫或铁扫钯”的美誉。

洁胃：大量可溶性植物纤维促进胃部蠕动，可减少有害物质的滞留时间，有效地保护胃粘膜，清洁胃壁。

疾病防治：天然葡甘聚糖被医学界充分论证可抑制胆固醇、降血脂、降血糖，扩张血管、预防动脉硬化等心脑血管系统疾病，颇具延年益寿功效。

防糖尿病：魔芋中的植物纤维被医学界证明有增加血液中胰岛素，降低血糖的作用，对控制、预防和治疗糖尿病有极好的辅助效果。

平衡盐份：魔芋具有调节和平衡人体内盐份的功效（营养学证明：人体每天摄取盐份应维持在10g以下）

补钙：100g魔芋天然食品中所含钙为43毫克，更重要的是其所含钙极易溶解被人体吸收，属富钙佳品亦属补钙之首选食品。